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科普:紫外線殺菌器以外的主流殺菌方法
發布時間:2018-08-15   點擊次數:594次
   除了使用紫外線殺菌器之外,目前比較主流的殺菌方式很有很多,包括熱殺菌法、幹熱殺菌、濕熱殺菌、間歇殺菌、滲透壓殺菌以及化學試劑殺菌等,每一種殺菌方法都有其各自不同的特點以及使用範圍,接下來小編就為大家科普一下。
 
  1、幹熱殺菌:火焰灼燒法或烘箱内熱空氣滅菌法稱為幹熱滅菌法(dryheatsterilization)。
 
  把金屬器械或洗淨的玻璃器皿放入電熱烘箱内,在150~170℃下維持1~2小時後,可達到徹底滅菌(包括細菌的芽孢)的目的。灼燒(incineration或combustion)是一種徹底的幹熱滅菌法,應用範圍于接種環、接種針的滅菌或帶病原菌的材料、動物屍體的燒毀等。
 
  2、濕熱殺菌:巴氏殺菌法就是濕熱殺菌,此法有兩種方式,一是經典的低溫維持法:在61.7~62.8℃下處理30分鐘;二是較現代的高溫瞬時法:在71.6℃或略高溫度下處理15分鐘。在上述諸法中,以蒸氣加壓滅菌效果zui好,可用常壓蒸氣滅菌,也可在高壓蒸氣鍋中(一般使用1千克/厘米2)滅菌,其蒸氣溫度可達121℃,能将耐熱的芽孢在30分鐘内全部殺死。但對某些易被高壓破壞的物質,如某些糖或有機含氮化合物,宜在0.6千克/厘米2壓力下(110℃)滅菌15~30分鐘。
 
  3、熱殺菌法:利用高溫使微生物細胞内的一切蛋白質變性,酶活性消失,緻使細胞死亡。通常有幹熱、濕熱和間歇加熱滅菌等法。
 
  4、間歇殺菌:間歇殺菌連續3天,每天進行一次蒸氣滅菌的方法。此法适用于不能耐 100℃以上溫度的物質和一些糖類或蛋白質類物質。一般是在正常大氣壓下用蒸氣滅菌1小時。滅菌溫度不超過100℃,不緻造成糖類等物質的破壞,而可将間歇培養期間萌發的孢子殺死,從而達到徹底滅菌的目的。
 
  5、滲透壓殺菌:滲透壓殺菌利用高滲透壓溶液進行滅菌的方法。在高濃度的食鹽或糖溶液中細胞因脫水而發生質壁分離,不能進行正常的新陳代謝,結果導緻微生物的死亡。
 
  6、化學試劑殺菌:化學滅菌常用的試劑有表面消毒劑、抗代謝藥物(磺胺類等)、抗生素、生物藥物素抗生素是一類有微生物或其他生物生命活動過程中的合成的次生代謝産物或人工衍生物,他們在很低濃度時就能抑制或感染它種生物(包括病原菌,病毒,癌細胞等)的生命活動,因而可用作優良的化學治療劑。
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